出身は札幌、趣味は人里離れた温泉でゆっくりすること。
それと手持ちの食材をながめ仕上がりをイメージしつつ料理をつくることです。
また行きたいところは、韓国の木浦と紅島、バリのウブド、ウィーンのワインケラー。
まだまだ見知らぬ国がいっぱいです。毎日が勉強の連続です。
読者の皆様、＜海外で体験したこと＞＜触れたこと＞＜感じたこと＞で
是非これは！という情報をお寄せ下さい。
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